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冬瓜排骨汤要些什么材料

材料: 猪排骨400克、冬瓜500克、姜适量、葱适量。

作法:

1、将姜洗净后切片,冬瓜洗净后切块。

2、排骨过沸水焯过,去浮抹。

3、电沙锅中放入排骨、姜片、适量清水,开大档炖煮30分钟后,转中档炖煮20分钟。

4、待时间过后,打开锅盖,加入冬瓜、盐,再炖煮30分钟。

5、出锅前5分钟可加入香葱。

6、出锅后,即可食用。