黄米面红枣年糕怎么做好吃

所需材料：主料：黄米面450g、大枣200g、开水适量。

1、大枣事先去核备用，可以放水里略煮一下。

2、称取450g黄米面。

3、在黄米面中加入开水，搅拌成无粉末状态。

4、蒸锅铺好蒸笼垫，先放一层大枣。

5、在大枣上铺上一层黄米面。

6、继续放一层大枣，铺上黄米面，最后在表面再放一层大枣。

7、用刮刀把黄米面压紧实一些。

8、大火蒸40分钟。

9、蒸好后稍微晾凉。

10、用硅胶垫压紧实。

11、切块食用。