导语：海鲜冷知识｜乌鱼子防脱发？秃头宝贝看过来

乌鱼子防脱发是真的吗?

秃头宝贝看过来!!乌鱼子有很好的防脱亮发的食疗作用哦。

乌鱼子可以对毛囊进行多方位调理，给毛囊中黑色素细胞运送养料，从而促进毛囊黑色素的产生，调和身体，使头皮细胞得到再生。

风味独特的乌鱼子

乌鱼子，顾名思义就是用雌乌鱼的卵所研制的一种美食，盛产于宝岛，因其口感独特，不但我们喜欢，霓虹国人也视之为珍品。

渔民从雌性乌鱼上取卵后，进行漂洗、腌制和晾晒等多道工序。烘烤后加佐料食用，风味独特，吃起来有特殊嚼感。

如何挑选乌鱼子？

1、选颜色均匀、对称，有亮度、有光泽的。

2、野生的看起来较瘦长，颜色深；人工养得较肥厚，色泽浅。

3、优质乌鱼子两边成对片，卵粒大小厚薄一致。

4、挑选外观干净无残肉，色泽透明，软硬干湿适中的。

乌鱼子的营养价值

橙黄的乌鱼子吃后齿颊留香，被霓虹国人称为世界三大美食之一。

乌鱼子富含蛋白质和脂质，营养价值非常高。

乌鱼子中铁和锌的含量很高，含有多种人体所需的氨基酸，其脂质中含有大量的不饱和脂肪酸，对女性特别友好。

网络上乌鱼子是什么梗

乌鱼子，网络流行语，即无语子，表达无语的意思。一开始是无语子，后发展为乌鱼子。

饭圈近来喜欢在人名和对话后加一个“子”，加在人名后一般说明关系亲密，加在词语后就是单纯是语气助词，没有实际意义。“乌鱼子”玩的就是一个谐音梗，是无语的加密形式噢~

乌鱼子的吃法

蒜苗乌鱼子

这是西班牙的特色小吃，许多居酒屋也推出这款小吃，逐渐成为风靡各地的下酒菜。

步骤一：乌鱼子表面涂上高浓度的酒，数分钟后取棉绳，撕薄膜。

步骤二：乌鱼子放入400度预热的烤箱内，烤3~5min，待表面略微变色后取出，凉后切片。

步骤三：青蒜斜切片，与乌鱼子一起摆盘，上桌！

乌鱼子炒饭

准备材料：半根熟乌鱼子切片、米饭、蛋、生菜切小片、洋葱切粒、青蒜切粒盐、胡椒。

步骤一：蛋加入少许盐打散成蛋液，油热后倒入蛋液，待蛋液开始凝结，以锅铲或筷子将蛋不停地搅散成小块状，熟后即可盛出备用。

步骤二：入洋葱、青蒜粒翻炒，下冷饭，倒入碎蛋、下生菜快速翻炒，撒上盐和胡椒炒匀，放上数片乌鱼子摆盘，出锅~。

Tips：乌鱼子有咸味，少放些盐噢~

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