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花壳怎么煮汤

主料:花蛤蜊。

辅料:盐、料酒、胡椒粉、植物油、葱花、姜。

做法如下:

1、花蛤蜊洗干净,锅内加水,加姜片;

2、放入花蛤蜊加料酒;

3、加少许盐,煮到花蛤蜊到开口;

4、在碗里放胡椒粉,加点植物油;

5、把花蛤蜊连汤水一起倒入碗里,撒上葱花即可。