怎么防止地瓜烂(防止地瓜发芽的方法)
导语:防止地瓜烂种的几项措施,都在这里哦,一起来了解了解,看看?
地瓜贮藏期间烂种的原因很多,最常见的有两种:一是瓜种本身带病;二是瓜种遭受冷害。这两者都能使瓜种呼吸作用加强,放出大量热量。因此,人们把这种现象归结为“地瓜怕伤热”、“地瓜怕打春”。其实这种观点是不确切的。
所谓“地瓜怕伤热,伤热长黑斑”,是由于瓜种本身带病,在病菌的侵袭下,瓜种发病时释放出大量热,使瓜堆温度升高。高温又促进病害发展加重,最终导致瓜种腐烂。瓜种贮藏期间的一、二月份,正值低温时期,如果保温不好,瓜种极易遭受冷害,冷害重的,瓜块迅速腐烂,冷害轻的,它“打眷”前后,随气温回升腐烂率亦达高峰。所以又有“地瓜怕打眷”之说。究其实质是地瓜因冷而受害。因此,在通常情况下,只要抓住“病害”、“冷害”这两大要害,做好留种:防病,适时收获和贮藏保温工作,是可以藏好瓜种。
(一)适时收刨
地瓜喜暖怕冷,最忌霜冻。所以瓜种应在霜降前收刨,“霜降”节前即应收完,这时日平均温度在15~10C。此外,瓜种收刨时应选择无风晴暖天气,上午收刨,经过晾晒后下午入窖。为防止病害传播,要做到轻刨、轻装、轻运、轻放、避免受伤。入窖前要剔除带病、破伤、受冻、水浸的瓜块,确保瓜种质量。
(二)创造适宜的贮象条件
1。温湿度要适宜:窖温应保持10~16C。高于16C易生芽,消耗养分;低于10C瓜种易受冷害。贮藏期间窨内的相对湿度,应保持在85~95%之间。湿度过大,易受湿害;湿度太小,瓜种易皱缩或糠心,降低品质。
2.瓜种无病入窖:仔细检查入窖瓜种,严防有病瓜种混入。
3.瓜种入害前,对窖要严格消毒:崖头窖、井窖应刮除旧土,清扫干净;大屋窖采用石灰水涂刷宫壁或硫磺熏蒸(每立方米空间用硫磺100克),窖底填净沙10厘米左右,洞四周用麦草或谷草围好,以防湿保温。贮量一般占容空间的2/3为好,堆中留通气孔。:
4.空气流畅、充足:贮藏期要注意及时通风透气,保持窖内空气充足。若空气不足,易造成“闷停”伤害瓜种。
(三)贮藏期的管理
瓜种入窖后前期,地瓜呼吸旺盛,窖内温度高、湿度大,天气又暖和,应注意散热排湿。中期要注意保温防寒,待窖温稳定在13~14C时,及时封闭窖口、通风孔,关闭门窗。
随着气温的不断下降,窖要加盖土或草,设防风障,以利保温。后期应稳定窖温。立春以后气温回升,但天气寒暖多变,瓜种经过长期贮存,呼吸更加微弱,对不良环境条件抵抗能;力降低,所以不可疏忽大意。湿度大的还可选晴暖天气通风散湿,过干的可喷适量温水,提高窖内湿度。
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