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怎样煮竹笋

煮竹笋的步骤:

1、将炒锅置火上,加入清水;

2、将猪五花肉洗净后,放入锅内煮熟,切成3厘米的小方块;

3、嫩笋尖切成长方形小块;

4、将炒锅置火上,加清水少许,将煮熟的肉块及笋尖块同放入锅内煮;

5、烧开后改用微火,煮至肉烂;

6、笋尖熟后,再加入精盐、味精、料酒、调好口味;

7、浇上熟猪油,盛入碗内上桌即成。