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卤好的鸡胗怎么做好吃

卤好的鸡胗做法:

1、鸡胗洗去杂质,洗净;

2、放开水锅中焯水;

3、撇去浮沫;

4、锅中放清水,加入香叶、桂皮、辣椒、八角、花椒;

5、加盐、酱油;

6、开始煮;

7、水开后放入鸡胗;

8、半个小时后就可以了,别掀盖,捂一会。捞出切片即可食用了。