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大肠炒什么好吃 年糕大蒜炒猪肠做法介绍

食材:年糕、猪大肠(半熟)、大蒜(已洗净切段)。

将年糕放在案板上切成片,待用。

将猪大肠放在案板上切开,待用。

烧锅倒油烧热,下入切好的猪大肠,加适量的料酒。

加适量的生抽。

翻炒一下。

接着,合入切好的年糕和大蒜翻炒一下。

然后,加适量的清水。

翻炒翻炒至年糕变软。

最后,加适量的盐。

加适量的鸡精。

调味炒匀,即可。