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简单蒸鸡蛋的家常做法

1、用2个鸡蛋,将鸡蛋打入碗里,加适量盐,鸡精,打散。

2、加入温开水,边加水边搅拌,这里就没办法拍照了,继续打散动作。

3、用小勺撇去上面的一层泡沫。

4、盖上保鲜膜。

5、蒸锅里加好水烧开,把鸡蛋放入蒸锅。

6、盖好盖子,蒸12分钟左右就好了。

7、最后起锅后可加点葱花,芝麻油即可。