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土豆丝炒面怎么做

1、白菜洗净切丝备用。

2、土豆切丝过水沥干。

3、火腿肠切丁备用。

4、面条煮好捞起过冷水,然后沥干,撒香油,然后一直拌,一直抖,让每根都顺滑,不会粘在一起。

5、锅中放油,把姜蒜葱爆香,然后下青椒和豆瓣炒。

6、放白菜,土豆火腿肠,翻炒,熟了之后再放面炒匀,最后放盐,味精,辣椒,酱油,醋,拌匀调味即可。

经验步骤:1白菜洗净切丝备用。

2土豆切丝过水沥干。

3火腿肠切丁备用。

4面条煮好捞起过冷水,然后沥干,撒香油,然后一直拌,一直抖,让每根都顺滑,不会粘在一起。

5锅中放油,把姜蒜葱爆香,然后下青椒和豆瓣炒。

6放白菜,土豆火腿肠,翻炒,熟了之后再放面炒匀,最后放盐,味精,辣椒,酱油,醋,拌匀调味即可。