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谁知道蒜蓉蒸小白菜怎么做

一、主料:

白菜、粉丝。

二、辅料:

葱、辣椒、蒜。

三、做法及步骤:

1、首先把干粉丝用开水泡软;

2、将泡好的粉丝用剪刀剪成小段,装在盘子中待用;

3、将切好的白菜码在粉丝上面,放进蒸锅,蒸5分钟;

4、将辣椒、葱花、蒜切碎;

5、锅中放入适量油,待锅热后,放入辣椒、葱头、蒜;

6、加入少许盐、生抽、椒盐粉调味;

7、将料汁倒入粉丝白菜盘中,继续开火蒸5分钟;

8、关火后,撒上葱叶即可。