西芹炒香干的家常做法(西芹香干小炒)

导语：回味无穷的西芹炒香干来拯救你的胃

芹菜是一种抗氧化剂，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。芹菜营养丰富，但是缺少优质的蛋白质，而香干有优质蛋白，所以它们在一起使用能够起到了营养递加的作用。

By 薯条沾腐乳

用料

攸县香干 1.5块西芹 2根瘦肉 60克大蒜 3瓣生姜 1小块花椒粒 10粒生抽少许蚝油少许腌肉调料：生粉料酒生抽适量

1、准备好食材

2、瘦肉切片

3、放入腌肉调料

4、拌匀后腌制一会儿

5、香干、西芹切片

6、锅中放油烧热，下姜蒜

7、炒出香味

8、放入猪肉

9、大火翻炒

10、炒至9成熟装盘备用

11、锅中留油，放入西芹和香干

12、放入生抽炒至8成熟

13、放蚝油

14、拌匀

15、放入肉片

16、大火翻炒一分钟

17、装盘食用

18、成品图

简单快手却不失营养美味，喜欢吃素的，不用放入也行

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