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风粟煲猪骨汤对人身体好吗

对人身体好,栗子含淀粉,凝聚酶,猪骨含有丰富的胶原蛋白,两者营养成分对人体都有好处。

风粟煲猪骨汤做法:

1、材料:猪骨500克、栗子300克,淮山、玉竹、莲子、百合、芡实、薏米各少许,盐、油和水适量;

2、将猪骨洗净切块,然后氽水备用;

3、清补两浸软,洗净备用;

4、栗子剥壳去衣,洗净备用;

5、将以上所有材料放入汤煲中,加入6碗水左右,先开中火煲;

6、水沸后,转为慢火再煲两小时,最后放适量盐调味即可。