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紫菜花蛤汤步骤 需要什么材料呢

1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上,用刷子将花蛤表面清洗干净。

2、准备好紫菜,香菜洗净切成段。

3、锅中注水,加入姜片烧开。

4、下入洗净的花蛤。

5、煮至开口立即捞出。

6、把煮花蛤的汤汁过滤。

7、过滤的汤汁再烧开,下入紫菜煮至2分钟。

8、再下入煮开口的花蛤。

9、加入盐,再烧开,关火,撒上香菜段。

10、淋上麻油即可。