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豆芽菲菜怎么炒
材料:绿豆芽、韭菜、淀粉、料酒、盐、味精、油、姜、醋。
制作步骤:
1、将绿豆芽洗净,沥去水:
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2024/01/4227682.jpeg)
2、韭菜洗净,切成3厘米长的段,姜切丝备用;
3、锅内加油烧热,放入姜丝炝锅;
4、放入绿豆芽,烹入料酒,用旺火快速翻炒;
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2024/01/4227683.jpeg)
5、再放入韭菜段,撒入盐、味精炒匀;
6、烹入醋,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。
材料:绿豆芽、韭菜、淀粉、料酒、盐、味精、油、姜、醋。
制作步骤:
1、将绿豆芽洗净,沥去水:
2、韭菜洗净,切成3厘米长的段,姜切丝备用;
3、锅内加油烧热,放入姜丝炝锅;
4、放入绿豆芽,烹入料酒,用旺火快速翻炒;
5、再放入韭菜段,撒入盐、味精炒匀;
6、烹入醋,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。