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怎样煮可乐鸭
主料:水鸭500克、可乐200毫升。
配料:八角一个、姜3片、食用油100毫升、生抽15毫升、料酒10毫升、盐20克。
步骤:
1、鸭子清洗干净,加入盐,腌制20分钟;
2、净锅放入食用油,放入鸭子煎煸;
3、倒入可乐至完全没过鸭;
4、将葱、姜、八角一起放入锅中;
5、调入生抽和料酒,盖上锅盖,小火焖煮40分钟至收汁。
主料:水鸭500克、可乐200毫升。
配料:八角一个、姜3片、食用油100毫升、生抽15毫升、料酒10毫升、盐20克。
步骤:
1、鸭子清洗干净,加入盐,腌制20分钟;
2、净锅放入食用油,放入鸭子煎煸;
3、倒入可乐至完全没过鸭;
4、将葱、姜、八角一起放入锅中;
5、调入生抽和料酒,盖上锅盖,小火焖煮40分钟至收汁。