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绿豆发芽了还能煮绿豆汤吃吗

一、绿豆泡发芽,发芽较少的话,还能煮绿豆汤。如果发芽较多较长的话,可以继续让绿豆发芽成绿豆芽,然后炒绿豆芽菜吃。

二、绿豆汤的做法介绍如下:所需材料有绿豆200克、冰糖50克。

1、绿豆洗净泡半天。

2、摘掉坏的豆子,将绿豆和冰糖放入高压锅中,加入适量水。

3、将高压锅盖上盖子,将高压锅按键拨到10分钟处通电。

4、待通电结束,解压后打开锅盖,即可食用。

三、夏季放入冰箱冷藏后食用更加凉爽好吃。没有冰糖时加入白糖或者调入蜂蜜均可。