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香椿苗怎么吃

方法一:凉拌。

材料:内脂豆腐、香椿苗、盐、生抽、香油、醋。

做法:

1、将香椿苗洗净,沥干水。

2、锅中烧开水,水开放入少许盐,倒入洗净的香椿苗,捞出。

3、将香椿苗用清水过凉,磨成末。

4、香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋搅拌均匀。

5、将内脂豆腐从盒中取出,直接放入盘中,撒上拌好的香椿末即可。

方法二:香椿苗炒鸡蛋。

材料:香椿苗、鸡蛋、油、盐。

做法:

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