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清蒸水蛋的做法

清蒸水蛋做法步骤:

材料:3颗鸡蛋、食用油、盐、水

步骤:

1、在碟中刷薄薄一层油,加入适量盐;

2、磕入3颗鸡蛋;

3、用筷子将鸡蛋打散;

4、加入适量的凉开水,将鸡蛋和水充分搅拌均匀;

5、用勺子把泡沫撇去;

6、放入蒸锅中大火蒸5分钟即可。