椰子鸡汤有什么作用(椰子鸡汤的材料都是都有些什么)

导语：营养美味椰子鸡汤营养价值，椰子汁清如水

清甜消暑补而不燥的营养美味椰子鸡汤营养价值:椰子汁清如水，清凉解渴;风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香;椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效椰子鸡汤性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，汤清爽口;有益气生津，清热补虚之功效。

材料:椰子一只，鸡半只，生姜，红枣，枸杞

做法:

1、买的老椰子，买的时候让人把皮削好了，自己拿回来处理会很难，老椰子煲汤好喝，没有的话买新鲜椰子也可以。把椰子的气口那里切开，搓个洞，把椰子水倒出来盛在碗里( 椰子水一定要保留，后面加在汤里，一级棒)。

2、椰肉切开，切成小块，生姜切片。

3、鸡肉选择嫩鸡口感会好些，我选用的清远鸡，鸡肉切块,洗净，水烧开过-遍水捞出。

4、鸡肉，生姜，椰肉放入煲中，加适量水，开大火煲。

5、水煮开后，转小火煲一小时，然后把椰子水倒入，加入红枣，再煮15分钟，最后加入枸杞，加盐，关火。非常清甜好喝，汤中不仅有鸡肉的鲜味还有椰子清甜的味道，喝这道汤不会上火哦

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