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麦油菜怎么吃

蒜蓉油麦菜。制作方法如下:

材料:油麦菜300克。

调料:食盐4克,味精2克,蒜20克,花椒10粒,植物油适量。

做法:

1、油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段。

2、将蒜剁成蒜末备用。

3、锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香。

4、下油麦菜,快速翻炒几下,炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入,调入盐和味精即可。