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蚝油生菜的做法

1、材料准备;

2、生菜洗净后用清水泡一会儿,大蒜切碎;

3、开中火,上蒸锅,开锅后,把生菜放入蒸锅内,盖上锅盖焖3分钟;

4、取出后沥干水分,码放在盘内;

5、炒锅倒底油,放蒜末炒香;

6、加蚝油和清水,拌匀后淋到生菜上即可;

7、完成装盘。