广式黄糖松糕的做法

黄糖松糕松软，像海绵的柔软感，带有鸡蛋糕的香味,跟松糕有点相似，却比松糕更松软。

先把黄糖180g和水320g煮熔，待冷。

酵母粉1茶匙加2茶匙水，待用。

粘米粉280g加水300g混合

再加上酵母，把已冷的黄糖水拌均。

等待发酵2小时，过去会有许多小泡泡，证明己发酵了

模型抹油，搅拌均匀，倒入模型，大火蒸25分钟，切开，就可以吃了喔☆