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如何制作可直接食用的黑米粉

材料准备:

黑米粉100克,面粉,盐,葱,花椒,八角,茴香。

制作过程:

1、将花椒、葱、八角、香叶、茴香、黑米粉放入锅内。

2、烧开水,将花椒、葱、八角、香叶、茴香滤出。

3、放入醋。

4、放入白糖。

5、加入盐。

6、将黑米粉和面粉混合。

7、加入清水,搅拌均匀。

8、将黑米粉和面粉和成面团,发酵半小时。

9、启动压面机,将面团压成规整的面片直接食用。