> 自然
驴胶如何制作
原料:驴皮。
辅料:水。
1、先将驴皮放到容器中用水浸泡软化。
2、除去驴毛,剁成小块,再用水浸泡使之白净。
3、放入沸水中皮缩时捞出,再放入阿胶锅内进行熬炼。
4、熬好后倾入容器内,待胶凝固后取出,切成小块,晾干。
5、完成。
原料:驴皮。
辅料:水。
1、先将驴皮放到容器中用水浸泡软化。
2、除去驴毛,剁成小块,再用水浸泡使之白净。
3、放入沸水中皮缩时捞出,再放入阿胶锅内进行熬炼。
4、熬好后倾入容器内,待胶凝固后取出,切成小块,晾干。
5、完成。