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一些简单家常菜的做法

宫保鸡丁的家常做法如下:

材料:

鸡腿、黄瓜、熟花生、料酒、生抽、麻油、糖、辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。

做法:

1、鸡腿肉切成块,加料酒、生抽、麻油、糖,入味。

2、热锅热油,爆香辣酱,入鸡块大火翻炒3分钟。

3、入黄瓜块,大火翻炒2分钟,加蒜末、盐、麻油调味。

4、淋水淀粉翻炒1分钟,加入熟花生搅拌均匀。

5、出锅装盘即可。