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红薯饼可以用白面代替糯米做吗

可以,最好是加上糯米粉,口感会软糯一些。

主料:红薯适量、面粉适量。

辅料:油适量、白糖适量。

制作步骤:

1、将红薯装入保鲜袋,放微波炉高火加热至熟;

2、将红薯去皮,用勺子碾压成泥;

3、在红薯泥里加入面粉、适量油、适量白糖,和成面团;

4、取一块面团,团成球,再按成小饼,在表面沾上一层面粉;

5、平底不粘锅放少许油,放入红薯饼小火煎;

6、煎至两面上色即可。