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做奶茶需要什么配料

做奶茶需要的配料包括:红茶、黑白淡奶、糖和热水。

准备材料:

红茶30克、黑白淡奶1罐、糖适量、热水2000毫升、茶壶2个、滤网(茶布袋)1个

制作步骤:

1、将30克红茶倒入滤网,放入第1只茶壶内;

2、倒入1000毫升的热水;

3、2分钟后,将茶水倒出,舍弃不用;

4、在装有滤网的第1只茶壶内,重新倒入1000毫升开水;

5、取出滤网,放入第2只茶壶中,倒入第1只壶中的茶水;

6、再倒入第2只壶中的茶水;(此两步称为拉茶)参照上述步骤,反复拉茶3次以上;

7、取一个杯子,倒入淡奶油,约1/3杯的量;

8、加入白砂糖,按照个人口味而定放多少;

9、倒入2/3杯的茶水,按照个人口味加入冰块,家常版的奶茶就完成了。