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鲜柠檬怎么挑

鲜柠檬挑选的方法:

1、看颜色。挑选柠檬的时候,一定要选择表面都是黄色的,而且颜色分布均匀的柠檬,这样的柠檬比较好。

2、看蒂。在上一步中讲到的颜色的基础上,选择柠檬下端的柠檬蒂发绿的柠檬,这样的柠檬一般都比较新鲜。

3、用手去捏一捏柠檬,柠檬比较软了,那就不要买了,这样的柠檬通常放了比较久了。

4、看形状。柠檬看起来两头尖、中间也比较细的,这样的柠檬就会特别酸。

5、柠檬的花苞圆润的,味道比较好,反之,顶部尖的柠檬味道不够芳香。

6、注意季节。柠檬在天气热的时候才比较容易成熟,所以天冷的时候就尽量少买了,那个时候的柠檬质量相对要差一些。