蜜汁排骨怎么做好吃(蜜汁排骨的家常做法大全集窍门)

导语：好吃的蜜汁排骨奉上，让你的餐桌上多一道排骨美食吧

排骨的做法有很多种，今天给大家介绍的蜜汁排骨，算是其中的佼佼者。赶紧来看看学习一下吧

1.准备食材，主料：肋排500g，蜜汁排骨调料40g，大蒜一瓣，生姜一小段带皮，料酒10ml，油15ml，水500ml。肋排斩成4到5CM的长条。浸泡水里去血水，中间多换几次水。（想要快点就直接过一遍热水）。

2. 用蜜汁排骨的调料，加200毫升的水搅拌均匀

3. 加入洗好的肋排。腌制1-2小时。

4. 热锅加入油，一块一块夹入肋排。大火炒至有点干。

5. 在加入料酒，大蒜，生姜。炒片刻。

6. 再把腌制剩下的腌料，在加入300毫升的水。倒入锅里。大火烧开后，中火闷煮30分钟。

7. 收汁后小火炒炒至汁挂到排骨上，微干。就可以出锅了。

8. 拿几块摆盘就是这个样子了。

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