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熟猪蹄怎么做

主料:熟猪蹄。

辅料:辣酱、葱、蒜片、姜丝、油、味精。

步骤如下:

1、猪蹄切小块;

2、锅里放少许油,放入葱、姜、蒜、炒香;

3、放入辣酱加少许水炒匀;

4、倒入切好的猪蹄翻炒;

5、翻炒过程中,加点水让辣酱均匀的裹在猪蹄上,最后放点少许味精即可。