怎么制作白豆腐

一、材料

1、主料：黄豆，内酯。

2、调料：生抽，水，虾皮。

二、做法

1、首先豆浆机中加入清水；

2、倒入黄豆开启做豆浆功能；

3、做好的豆浆用滤网过滤两次；

4、豆浆倒入锅内加热中火煮到冒泡；

5、称量葡萄糖内酯用小勺冷水化开；

6、葡萄糖内酯液体倒入锅中搅拌；

7、盖上盖子静置十五分钟左右；

8、锅中豆浆凝固后大生抽拌匀即可。