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冬瓜怎么做素汤好吃

1、将冬瓜洗净去皮,再准备葱。

2、将冬瓜切成小薄片,葱切成丝。

3、锅里放入食用油烧热。

4、放入葱丝炝锅。

5、倒入切好的冬瓜片翻炒。

6、根据自己的口味,加入适量的调味。

7、根据人数,倒入适量的清水。

8、加入适量的辣椒面,要是能吃辣,就多放点。

9、等冬瓜软烂透明时,就可以出锅了。