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玉米蒸排骨怎样做好吃试试这个做法不炒可以吗(玉米蒸排骨怎么做好吃窍门)

导语:玉米蒸排骨怎样做好吃?试试这个做法,不炒不过油,一点不油腻

排骨是我生活中最经常做的一道食材,红烧、炖汤做法也是非常的多。但是无论再好吃的美食总有吃腻的时候,下面就教大家一道玉米蒸排骨的家常做法,做好之后鲜嫩多汁特别好吃,啃一口,解馋的很。

【玉米蒸排骨】

1.处理排骨:猪排500克剁成均匀的大块,放入装有清水的盆中,加入少许食盐,抓洗出排骨中的血水,洗净后捞出备用。

2.腌制:盆中加入食盐2克、胡椒粉2克、白糖少许、蚝油5克、老抽2克、料酒5克、生抽5克、抓匀后腌制10分钟给排骨上色入味。

3.准备辅料:鲜玉米一根切成长条,再准备一个盘子把提前泡发的糯米均匀铺在盘底,厚度要保持一致。

4.蒸制:锅内烧水放上篦子,盖上锅盖大火把水烧开后,把排骨放入锅中,盖上锅盖转中火蒸30分钟。

4.出锅:30分钟以后,所有食材都已经蒸熟蒸入味,排骨软嫩解馋,玉米香糯可口,把菜品从锅中取出,放上少许香菜即可上桌食用。

好了,这道鲜嫩多汁的排骨饭就做好了,喜欢的朋友赶紧动手试一下吧。

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