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手工红薯粉怎么做

手工红薯粉的做法是:

1、先要把握好加水量:红薯粉和水的比例是1比1。

2、小葱理好,清洗干净后切成葱花。

3、红薯粉、清水和葱花都倒在一个大汤碗里,加入适量的盐、鸡精和辣椒粉搅拌均匀。

4、锅中放入适量的油,倒入搅好的红薯粉。

5、大火炒时同时要用铲子不停地搅动,以防山芋粉会沉淀下来。

6、炒到红薯粉都呈透明状了,用铲子用力地拍平,拍薄即可捞出装盘。