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川味青虾怎么做 川味青虾的做法教程

1、土豆切条,先下油锅炒,炒熟后捞起备用。

2、龙虾洗净后,放水里煮半分钟,水里放姜片。煮后捞起备用。

3、干辣椒,切段备用,可根据个人口味增减。

4、洋葱、红、青椒切好备用,配菜可根据个人口味变更。

5、大葱切段备用。

6、油烧成七成熟后,下姜、大葱、蒜、花椒、干辣椒、川味豆瓣爆香,放入小龙虾、料酒炒3-4分钟。

7、放入土豆、洋葱、红、青椒炒熟后放盐起锅。