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鸡蛋灌饼的做法,只需7步,简单做出来
面粉加入少许盐用60°温水和成面团,醒30分钟
锅里加入俩勺甜面酱一勺豆瓣酱,再加入一勺耗油一勺生抽,炒一分钟
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2024/01/4058612.jpeg)
准备自己喜欢的配菜
在容器里加入两勺面粉适量的油,搅拌成油酥
把面团擀成薄饼刷上油酥叠起来,边角注意不要漏油,擀成薄饼
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2024/01/4058613.jpeg)
在锅里热油,油热了放入饼用小火煎,把鸡蛋打散备用
饼翻面后用筷子在边上挑起倒入鸡蛋,煎到两面金黄色即可
面粉加入少许盐用60°温水和成面团,醒30分钟
锅里加入俩勺甜面酱一勺豆瓣酱,再加入一勺耗油一勺生抽,炒一分钟
准备自己喜欢的配菜
在容器里加入两勺面粉适量的油,搅拌成油酥
把面团擀成薄饼刷上油酥叠起来,边角注意不要漏油,擀成薄饼
在锅里热油,油热了放入饼用小火煎,把鸡蛋打散备用
饼翻面后用筷子在边上挑起倒入鸡蛋,煎到两面金黄色即可