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核桃炖什么最补脑

核桃炖牛肉

主料:牛肉60克。

辅料:核桃30克。

调料:姜3克。

做法:

1、 牛肉洗净,切件,核桃肉用开水泡后,去衣,生姜洗净。

2、 把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔开水文火炖2小时,调味供用。

食物相克核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃炖牛肉的特色:肉烂味鲜,具有补气养血,强身增重功效。