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给高血压患者的十条饮食建议是什么(给高血压患者的十条饮食建议怎么写)
导语:给高血压患者的十条饮食建议
营养医师——王金科
①主食要增加谷薯类摄入,粗细搭配,少食或不食用含钠盐高的包装食品。(学会看包装食品的营养成分表)
注意查看钠和脂肪的含量
②肉类选择鱼、虾、禽、蛋和瘦肉类。不吃或少吃高脂肪、高胆固醇和腌制的肉类、蛋类,如:五花肉、羊脑、动物肝脏、腊肠、咸鸭蛋等。
③豆制品可选择食用豆腐、豆浆、豆腐脑、腐竹等,尽量避免食用豆瓣酱、黄豆酱、豆腐乳等。
④坚果富含油脂,高血压患者往往合并肥胖,所以不宜过多食用,每天推荐食用25g以下。
⑤食用油可选择富含不饱和脂肪酸的植物油,如:大豆油、菜籽油、花生油、亚麻籽油、橄榄油等,尽量不食用动物油、椰子油、棕榈油、蛋糕、点心、人造黄油等。每天烹调油推荐食用量20~30g。
⑥蔬菜每天摄入一斤左右,推荐深色蔬菜和叶菜,因为富含钾和镁,对高血压病人有利,如:菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜等。
水果每天摄入半斤左右,可选择富含钾的水果,如:香蕉、橙子、雪莲果、牛油果、椰子、杏等。(如合并有高血糖,就要注意减少水果摄入量,或选择升糖指数较低的水果如:柚子、桃、苹果等。)
⑦增加富含钙的食物摄入,补钙能使轻型的高血压患者血压降低。推荐食物:牛奶、芝麻、大豆、芹菜、紫菜、海带、虾皮等
⑧不宜饮酒,尽量戒酒。酒精不仅对心血管有刺激,而且酒精所含能量也比较高,为7kcal/g。
⑨杜绝含糖饮料和碳酸饮料,可适量饮用白开水、淡茶水、新鲜的果汁、蔬菜汁。(不推荐饮用浓茶和浓咖啡)
⑩口味清淡,少食辛辣刺激的食物。控制食用盐的摄入量每天3~5g。
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