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什么菜可以用到甜辣酱要怎样烧
烧汁小茄夹
主料:小长茄适量、五花肉适量。
辅料:生粉适量、鸡蛋适量、姜葱末适量。
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2024/01/4044782.jpeg)
配料:盐适量、鸡精适量、料酒适量、胡椒粉。
制作步骤:
1、准备材料:肉末调入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、姜葱末、鸡蛋和生粉,搅拌均匀腌制;
![](http://image.lingbiren.com/d/file/p/2024/01/4044783.jpeg)
2、将茄子一刀断一刀连切成片,往茄子中间夹上肉末料;
3、鸡蛋打入碗中,加入生粉,调入少量盐和胡椒粉调成面糊,将茄夹在面糊里翻滚;
4、油锅烧至六成热时,将茄夹下入油锅,中火炸至两面金黄
烧汁小茄夹
主料:小长茄适量、五花肉适量。
辅料:生粉适量、鸡蛋适量、姜葱末适量。
配料:盐适量、鸡精适量、料酒适量、胡椒粉。
制作步骤:
1、准备材料:肉末调入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、姜葱末、鸡蛋和生粉,搅拌均匀腌制;
2、将茄子一刀断一刀连切成片,往茄子中间夹上肉末料;
3、鸡蛋打入碗中,加入生粉,调入少量盐和胡椒粉调成面糊,将茄夹在面糊里翻滚;
4、油锅烧至六成热时,将茄夹下入油锅,中火炸至两面金黄