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宝宝蝴蝶面的制作方法 怎么做宝宝蝴蝶面

1、食材:菠菜适量、面粉适量、胡萝卜适量、水适量、啤酒瓶盖一个。

2、胡萝卜和菠菜清水洗净,分别放在料理机加适量水榨汁备用。

3、盆里加面粉适量倒入榨好的胡萝卜汁搅拌均匀,菠菜汁也是如此操作。

4、分别揉成光滑的面团醒面15分钟。

5、面团用擀面杖擀成薄片。

6、啤酒瓶盖压在面片上,在面的背面轻轻按压一下啤酒盖的边缘处,取下面片。

7、用筷子头轻轻挤压使面片形成蝴蝶结样。

8、锅内放水至沸腾蝴蝶面下锅小火煮10分钟捞出。