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拌菠菜怎么拌好吃窍门

1、材料:菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精。

2、准备好菠菜,菠菜切段洗净。

3、姜蒜切细,加辣椒油,酱油,醋,鸡精,糖,调匀成汁。

4、锅加水烧开,加入菠菜。

5、加点盐和火麻油焯水煮熟,将捞出菠菜。

6、锅里加入米粉,煮两三分钟左右。

7、菠菜和米粉放一起,加入料汁、滴上几滴火麻油,拌匀一下即可。