夏天来碗鲍鱼粥好吃方便有营养吗(简单的鲍鱼粥做法)

导语：夏天来碗鲍鱼粥，好吃方便有营养

夏天到了，气候炎热，很多人食欲不佳，谓之“苦夏”。下面就介绍一款老少皆宜，且营养丰富的粥品——鲍鱼粥，助您轻松过夏天。

现在养殖的鲍鱼很多，尤其是小鲍鱼，所以价格亲民，4块到5块一个。一锅粥所费不过30来块，可供一家人食用哦。

准备食材：大米一杯，小鲍鱼4--6个，瘦肉末50克，生姜一小块，香葱一小把。

食材清洗干净后，进入操作阶段。

1、大米洗净，放入电饭锅中，加适量清水，熬制米粥。（使用砂锅熬粥，需要注意火候，大火烧开转小火就行）

2、在煮粥过程中，把小鲍鱼去壳去内脏，切片备用。生姜、香葱切末，备用。

3、白粥熬至粘稠，依次加入生姜末、鲍鱼片、瘦肉末，搅拌均匀，盖上锅盖继续熬煮6分钟。

4、加一点点盐，放入香葱末，关火起锅。方便快捷又美味营养的鲍鱼粥就完成了。

鲍鱼切片是为了成熟更快，如果想整只鲍鱼下锅，熬煮的时间要延长至20分钟哦。赶紧动手做起来吧！

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