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水煮蛋对身体有什么好处

吃水煮蛋的好处:

1、可以预防和治疗缺铁性贫血;

2、鸡蛋是蛋白质含量最高的食物,吃水煮蛋可以补充人体所需的蛋白质;

3、鸡蛋中的含麟成分比较少,和奶一同服用可以起到互补的作用;

4、水煮蛋也是维生素a,d,e等微量元素含量丰富的食物。

做法:

1、将锅放置好,倒入适量水;

2、凉水未开火时把鸡蛋放入锅中;

3、一直等到水开,再把鸡蛋煮4到5分钟;

4、然后关火;

5、关火后不要立即捞起,在锅里闷三到五分钟即可。