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黄豆芽怎么炒熟还有芹菜怎么炒熟

黄豆芽炒熟的方法:

1、将黄豆芽去皮、去根毛,然后洗净;

2、将锅烧热,加入花生油,将油烧热;

3、倒入黄豆芽,煸炒至半熟,加入调料及适量水,继续煸炒;

4、加入白糖再烧段时间即可出锅装盘。

芹菜炒熟的方法:

1、将芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段;

2、将锅烧热,加入花生油,将油烧热;

3、把切好的肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段;

4、大火翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐即可。