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请教盐焗爬爬虾的做法

食材准备:

爬爬虾750克、盐5克。

制作过程:

1、虾洗干净,滤去水份;

2、锅里下油;

3、加入盐粉;

4、一手拿着锅盖,一手把虾姑倒入锅,马上盖上锅盖;

5、调中火,焗个5分钟左右的。

爬爬虾是软甲纲掠虾亚纲动物的通称。别名琵琶虾、虾爬子、螳螂虾。