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如何快速开生蚝

快速开生蚝的方法如下:

方法一:

1、将蚝刀插入生蚝的头部,向上撬开;

2、刀尖滑向生蚝侧边,然后撬动;

3、触到侧边蚝肉后,即可割开。

方法二:

1、刀尖插入生蚝右侧3厘米处,用力撬动几下;

2、当感到生蚝壳松动时,撬开即可。

方法三:

1、把生蚝置于生蚝盘中;

2、把刀尖插入生蚝头部;

3、将刀尖快速划向侧边,然后撬开即可。

注意:使用蚝刀时,需要注意安全,可以选择使用棉布手套或者使用毛巾包裹生蚝,然后进行操作。