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金针菇青菜怎么做好吃

金针菇和青菜搭配在一起有许多做法,下面介绍一道简单又美味的金针菇炒青菜的做法:

原料:青菜80克、金针菇80克、适量辣椒、味精、食盐。

步骤:

1、将金针菇和青菜洗净切除小段,辣椒洗净切碎备用;

2、生火将锅烧热后加入适量的食用油,并把切碎的辣椒放入锅内进行炸出香味;

3、辣椒炸香后放入金针菇到油锅内进行爆炒,并进行翻炒;

4、金针菇快熟时,适量加些许热水,再放入青菜;

5、把金针菇和青菜一起进行翻炒,稍等片刻,加入食盐、味精进行调味即可。