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油炸金针菇的家常做法 做油炸金针菇的步骤

1、将金针菇去除根部。

2、分成若干小份。

3、清洗干净,控干水分。

4、加少许水,搅拌成糊状。

5、金针菇放入面糊中,裹匀面糊。

6、带上一次性手套,从根部往下捋掉多余的面糊。

7、油热后放入金针菇,炸至表面金黄。

8、炸好后,捞出沥干油分。

9、撒上辣椒粉,孜然粉即可。