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请问椰汁鸡怎么做

所需材料:鸡腿400克、马铃薯200克、西红柿200克、洋葱100克、调料、食盐适量、料酒适量、调和油适量、元贞糖适量、咖喱适量、椰浆适量、清汤适量。

步骤如下:

1、鸡腿,洗净,去骨,去皮,切小块备用;

2、土豆、洋葱、番茄、分别洗净,切粒备用;

3、准备好辅料,蒜碎、姜碎;

4、烧热油锅,放入洋葱、蒜碎、姜碎炒香;

5、倒入鸡块炒至七成熟;

6、加入土豆炒匀;

7、再加入番茄炒匀;

8、倒